Mirjam en Leo van der Hoff uit Almere bakken én verkopen sinds dit jaar verse pizza's op de Noorderplassen terwijl ze rondvaren op hun boot. De boot is voorzien van een compleet uitgeruste steenoven. Normaal staat het stel op festivals, evenementen en markten. Maar door de coronamaatregelen gooien zij het dit jaar over een andere boeg.

Het koppel vaart alleen uit als de weersvoorspellingen goed zijn. "Het moet in ieder geval droog zijn", vertelt Mirjam aan EditieNL, "De mensen moeten rond etenstijd nog op en rond de plas te vinden zijn. Dat is alleen als het écht lekker weer is." Voor nu vaart de boot alleen op de Noorderplassen: "Mensen op het water en langs de kant kunnen zwaaien als ze willen bestellen."

Lees meer: RTL Nieuws